As casas de fresco, como o nome indica, são locais de bem estar, especialmente nos dias de verão. Normalmente localizadas junto de cursos de água ou nascentes, são muito importantes para o bem estar da comunidade conventual. São regularmente muito decoradas.

Neste caso temos um exemplo curioso de interpretação da envolvente do convento. As pedras calcárias usadas na composição da entrada foram extraídas do curso de água da nascente e fazem referência às grutas artificiais existentes no sopé da muralha do convento. O seu interior, decorado ao estilo maneirista, apresenta decorações vegetalistas espelhadas.

A acústica do interior confunde os sentidos quando falamos no centro da abóbada, especialmente na noção de espaço.

Esta casa de fresco foi restaurada através do contributo monetário dos trabalhadores da AMRS.